Saturday, October 1, 2022
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Detectan un gen que es el causante de las diferentes percepciones olfativas

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A algunos les gusta el olor a nafta, mientras otros piensan que es repulsivo. Lo mismo pasa con el olor a alcohol, a pasto recién cortado y con miles de aromas diferentes. Algunas personas perciben ciertos aromas de determinada manera, mientras que otros pueden percibirlos de otra diferente, a tal punto de resultar opuesta.

Científicos de las universidades de Rockefeller y Duke han hallado la respuesta a esta curiosa característica de nuestro sistema olfativo. Aplicado al sudor que el cuerpo humano segrega, éste contiene una feromona llamada androsterona, la cual es percibida de manera diferente entre los individuos.

Las variaciones genéticas del gen OR7D4 son las que determinan estas diferentes percepciones.

Los científicos, en base a 400 receptores de olor conocidos, sometidos a la percepción de 66 aromas, y comparados con 30 voluntarios a quienes se le hizo oler los mismos 66 aromas, llegaron a la conclusión arriba descrita. Se midió si les resultaban aromas agradables ó no, y la intensidad con la que los percibían.

Tras estudiar el ADN de los voluntarios, los científicos pudieron comprobar que lo que determina las diferencias perceptivas es el gen OR7D4, que, variando de individuo a individuo, condiciona la manera de sentir que poseemos.

Nuevamente la genética aporta datos clave para el estudio del ser humano y sus características. Hace poco la mencionaba como una ciencia que está en auge. Este estudio continúa esta línea.

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