Curiosidades sobre el Trigo

Todos amamos una gran rebanada de pan, pero rara vez pensamos de dónde viene. Aquí hay cinco datos divertidos sobre el trigo en los que puede pensar la próxima vez mientras esperas que salte tu tostada.

  • El trigo es un cereal que se originó en el Medio Oriente y se ha cultivado durante miles de años. El registro arqueológico sugiere que el trigo se cultivó por primera vez en las regiones de la Media Luna Fértil (también conocida como la cuna de la civilización) alrededor del 9600 a. C.
  • Es un componente importante de la dieta debido a la adaptabilidad agronómica de la planta de trigo con la capacidad de crecer desde regiones árticas cercanas al ecuador, desde el nivel del mar hasta las llanuras del Tíbet, aproximadamente a 4.000 metros (13.000 pies) sobre el nivel del mar.
  • El trigo se cultiva en más de 220,000,000 hectáreas en todo el mundo, lo que lo convierte en el cultivo más cosechado del mundo.
  • El trigo se cultiva hasta cierto punto en todos los continentes, excepto en la Antártida.
  • El comercio mundial de trigo es mayor que todos los demás cultivos combinados internacionalmente.
  • China es el país productor de trigo más grande del mundo.
  • Se hacen más tipos de alimentos con trigo que con cualquier otro cereal.
  • El trigo no solo se usa como alimento, sino que también es un ingrediente vital en papel, acondicionador para el cabello, carbón y hisopos médicos.
  • El trigo proporciona aproximadamente el 20 por ciento de las calorías consumidas por la raza humana.
  • A nivel mundial, el trigo es la principal fuente de proteínas vegetales en la alimentación humana.
  • El pan es probablemente el único alimento que comen personas de todas las razas, culturas y religiones, y es un signo universal de paz.