Una ciudad que destaca en aprovechar el espacio que tiene, Nueva York tiene una lista de bares en azoteas inigualable, y en estos tiempos nos hemos ganado el derecho a participar en algunas festividades en las alturas. Dada la impresionante silueta de Manhattan, las vistas al agua y el alto valor inmobiliario, las vistas son consistentemente fascinantes. Si bien hace una década la mayoría de los bares en azoteas caían en algunos campos predecibles (bares de hoteles sofocantes o sitios bulliciosos después del trabajo), hoy hay una deliciosa gama de bares en alturas que ofrecen cócteles de clase mundial, cerveza artesanal elaborada justo abajo, y algunos escenarios que son francamente caprichosos. Aquí están nuestras elecciones para los mejores bares en azoteas en Nueva York.
A.R.T. NoMad
Treinta y un pisos en el aire está el A.R.T., también conocido como el Arlo Roof Top, en la ubicación NoMad del hotel boutique, con vistas al cercano Empire State Building, Midtown y más allá. Los amplios sillones modernos proporcionan un ambiente accesible, perfecto para disfrutar de cócteles divertidos como las Girls Just Wanna Have Fun (Ketel One Botanical, aloe, menta, pepino y lima) o la bebida congelada del día. Para los audaces que quieran aprovechar su elevación, A.R.T. NoMad también tiene un suelo de cristal sky walk. Sin embargo, los acrofóbicos pueden querer permanecer sentados.
Harriet's Rooftop & Lounge
Regocíjese en algunas de las vistas más cinematográficas de la ciudad, que abarcan desde la Estatua de la Libertad hasta el centro de Manhattan, en este lugar de 4,000 pies cuadrados interior/exterior en lo alto del 1 Hotel Brooklyn Bridge. El espacio es ultra chic industrial de Brooklyn: al aire libre, hay asientos tipo estadio hechos de vigas de pino de la original Domino Sugar Factory de Brooklyn, pozos de fuego y jardines verticales. En el interior, espere una versión moderna de un antiguo salón de cócteles. Reserve una mesa en cualquier espacio en línea y espere una velada glamorosa y refinada, pero sin pretensiones.
Magic Hour Rooftop Bar & Lounge
El bar y salón en la azotea de hotel más grande de la ciudad de Nueva York, abierto todo el año, es un parque de atracciones carnavalesco para adultos: un jardín de topiarios, asientos estilo carrusel giratorio y un minigolf (actualmente cerrado por COVID-19), ambientado con los sonidos de los DJ nocturnos y las vistas del Empire State Building. Este año, Magic Hour se viste de rosa con el debut de su Pink Rose Garden, decorado con más de 10,000 rosas, columpios de porche rosas que bordean el carrusel, e incluso un “Pink AF Pancake Stack” alto con algodón de azúcar rosa. También hay bebidas rosas en el menú; los fans de Schitt’s Creek se deleitarán con el Moira Rose, una mezcla de ginebra de pétalos de rosa, té de frambuesa, limón fresco y Prosecco.
Greenpoint Beer & Ale Co.
La torre de agua de vidrio de color verde por el artista con base en Brooklyn Tom Fruin brilla como un faro en lo alto de la cervecería cavernosa de Ed Raven en Manhattan Avenue. Después de tener que cerrar a fines de 2018, Raven parecía haber ganado la suerte del sorteo cuando reabrió a principios de 2020, aumentando la producción cuatro veces y pasando de un sistema de 5 barriles a uno de 20 barriles, lo que lo convierte en una de las cervecerías más grandes de Brooklyn. Suba a la azotea de 2,000 pies cuadrados y observe gran parte de Brooklyn, Queens y Manhattan mientras disfruta de deliciosas comidas de bar como patatas fritas belgas cargadas, dumplings chinos de cerdo, bratwurst y sándwiches de pollo estilo Nashville.
Berry Park
Es difícil hacer un bar deportivo y una azotea concurrida al mismo tiempo, pero esa es la escena en Berry Park de Williamsburg, donde los hermanos y no hermanos se reúnen para una ronda animada de pintas mientras ven los juegos de fútbol (o fútbol) en la pantalla grande. Como las multitudes generalmente ascienden a Berry Park en bandadas, es mejor llegar temprano para hacerse con el codiciado espacio en la azotea. Especializado en cervezas alemanas con sólidos bocados de bar como alitas y bratwurst a juego, Berry Park también ofrece cócteles deliciosos como piña coladas congeladas, gimlets de romero y el Porch Pounder, una mezcla de bourbon de centeno, cointreau, vermut dulce, limón y cereza Luxardo.
The Crown
Resulta que no tienes que estar en Brooklyn para obtener vistas impresionantes de Manhattan. En cambio, considera el piso 21 del Hotel 50 Bowery en Chinatown, donde encontrarás este íntimo salón con dos patios en la azotea y vistas despejadas del Brooklyn Bridge, Empire State Building y One World Trade Center. Las bebidas también son geniales, y el menú de este año canta canciones de verano con bebidas como limonada de pepino con vodka y el Chinatown Spritz, que incluye vodka Grey Goose, St. Germain, jugo de lima y Prosecco.
Le Bain
Una vez que superas al portero del bar en la azotea del Standard High Line, la parte más difícil ha terminado. Las tardes de verano son las mejores si puedes conseguir un lugar en la terraza de césped artificial y relajarte en un papasan tejido, solo o con amigos. Gracias (o no) a la pandemia, Le Bain se ha reinventado completamente en una experiencia solo para personas sentadas, siendo muy recomendable hacer reservas. Sin tener en cuenta el COVID, Le Bain sigue dominando el juego con cócteles inteligentes y su rotación de DJs. Llega temprano una tarde a uno de los lugares más atractivos de la ciudad y disfruta de las refrescantes bebidas.
En la parte superior del Kimberly
Con vistas panorámicas, incluyendo una impresionante del icónico edificio Chrysler, es difícil no amar este bar en la azotea situado 30 pisos arriba del Hotel Kimberly en Midtown East. Decorado con un bar de bronce, paredes venecianas pintadas a mano por Anthony Chase y cómodos asientos tipo banqueta, los visitantes pueden disfrutar de un menú de platos pequeños para cenar o clásicos del brunch (léase: una variedad de Benedicts) elaborados por el chef ejecutivo Humberto Corona.
Sala Panorama
Como sugiere el nombre, el bar situado en el piso 18 del hotel Graduate Roosevelt Island ofrece vistas panorámicas de Manhattan, Queens y Brooklyn. Abierto de miércoles a domingo, puedes disfrutar con lluvia o sol gracias a las ventanas de piso a techo y una espaciosa terraza al aire libre. Al ser un recién llegado atrae a los estudiantes locales de Cornell, así como a gente de los distritos periféricos ansiosos por hacer la caminata hasta este popular lugar. Con un espacio rotatorio, el personal del bar tiene espacio suficiente para moverse por el recinto y asegurarse de que todas las partes están atendidas. Si quieres un punto de vista diferente de la ciudad, vale la pena el viaje. Ten en cuenta: hay un código de vestimenta, así que actúa en consecuencia.
Cantina Rooftop
Ubicada en lo alto del club nocturno Stage 48 en Hell's Kitchen, se encuentra la vibrante Cantina Rooftop, donde el chef Saul Montiel sirve platos mexicanos como guacamole, elote, una variedad de tacos y chiles rellenos. Otra opción es reunir a un grupo de amigos y participar en el ingeniosamente llamado «Big Ass Taco», una enorme tortilla que está completamente cargada con aguacate, pico de gallo, queso fresco, crema, queso Chihuahua, cebolla encurtida, una variedad de salsas, y tu elección de pollo o bistec, todo por un precio de $80. Afortunadamente, Cantina cuenta con una azotea de cristal retráctil con control climático, lo que significa que puedes disfrutar de ese Big Ass Taco todo el año.
Overstory
Ubicado a sorprendentes 64 pisos en 70 Pine Street, Overstory se puede encontrar a través de su propio elevador dedicado en Saga. Los clientes no están jugando: están aquí para cócteles serios y un gran ambiente. El director de barra Harrison Ginsberg ofrece cool combinaciones de bebidas como Easy Money, con vodka, coco, yuzu, hoja de lima y soda; Montego Slay con tequila, mango, cereza de cáscara, lima y albaricoque; y el muy apropiado 212, una mezcla de whisky, vermut, granos de cacao, amaro y pera negra. Presentado por el equipo de Crown Shy, el servicio en Overstory es casi inigualable, con un ojo atento al detalle.
Bar Blondeau
Sube seis pisos desde el elegante Le Crocodile en el Wythe Hotel y entra al igualmente chic y resplandeciente Bar Blondeau. El lugar atrae a una mezcla de personas: aquellos en busca de impresionantes vistas del skyline de Manhattan y aquellos interesados en la comida ofrecida por los socios chefs Aidan O'Neal y Jake Leiber (también de Le Crocodile y Chez Ma Tante). El menú de Les Cocktails en Bar Blondeau te costará $17 cada uno: Bebidas estacionales como Summer In Corfu (ron mexicano, jerez fino, aloe y menta) y Mutual Friend (Bourbon, tomillo y matorral de frutos rojos) te harán querer probar todo el menú.
LoHi
Los locales y no locales por igual se sienten atraídos por LoHi por sus cócteles y comida. La lista de cócteles incluye Frozen Drank («sólo pregunta al barman), Spottieottiedopalicious (bourbon de naranja-romero, limón, triple sec picante y piña), y One More Cup of Coffee (café helado con vodka). El menú de comida también es imperdible: disfruta de un sándwich de queso a la parrilla en pan de masa madre, una hamburguesa doble o bistec con papas fritas. También hay un brunch exclusivo los domingos con kouig-amanns y pollo con waffles, Bloody Marys y Mimosas.
